Workshop Lagern und Zubereiten

workshop
Flyer displaying 'SP00N INFORMATIONEN' text with colorful graphics on a wooden surface.
Group of people at a table with fruit, markers, and a bowl, participating in a workshop.
Participants drawing colorful rainbow patterns on a large sheet with markers and fruit nearby.
Stack of stickers showing 'LIKE FOOD? JOIN US' with illustrated vegetables and fruit.
· – · Kinder- und Jugendzentrum St. Magni
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Workshop about storing and preparing food, part of citizen science project SPOON, inviting participants to discuss food handling.

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  • Wie kann das Ernährungssystem in Europa gesünder, nachhaltiger und fairer werden? Dieser Frage widmet sich das EU-Forschungsprojekt @spoon_eu in sechs europäischen Citizen Science Labs – darunter an der Hochschule für Bildende Künste Braunschweig. Diesen Oktober geht das Citizen Science Lab in Braunschweig in die nächste Runde. 📅 Donnerstag, 8. Oktober 📍 Kinder- und Jugendzentrum St. Magni 🕒 17 bis 19 Uhr Der Workshop „Lagern und Zubereiten" von SPOON ist die Fortsetzung des bürgernahen Citizen-Science Forschungsansatzes. Alle Interessierten sind als Mit-Forschende eingeladen. Es wird um alltägliche Fragen rund ums Zubereiten, Essen und Lagern von Lebensmitteln gehen: Wer übernimmt welche Aufgaben, welche Entscheidungen werden getroffen und wo liegen die Herausforderungen? #hbkbraunschweig #spoon_eu #sustainablefood #citizenscience #dieregion

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